Waniliowy sernik z ananasami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • kakao

    1 łyżka
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • masło

    8-10 dag
  • żółtka

    2 szt
  • cukier puder

    0,5 szklanki

Masa serowa

  • ser biały

    1 kg ( z wiaderka)
  • serek mascarpone

    20 dag
  • cukier

    1 szkl
  • laska wanilii

    0,5 szt ( ziarenka)
  • budyń waniliowy

    2 szt
  • śmietana 30%

    150 ml
  • olej

    50 ml
  • skórka pomarańczowa kandyzowana

  • ananas w puszce

    1 puszka
  • jajko

    8 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Waniliowy sernik z ananasami foto
Mąkę wymieszać z kakao, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, przesiać. Posiekać z masłem, zagnieść ciasto, szczelnie zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny.
Następnie rozwałkować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuć widelcem, włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 10-12 minut.
Krok 2 - Waniliowy sernik z ananasami foto
Masa serowa
Do miski wbić całe jajka, wsypać cukier, zmiksować.
Krok 3 - Waniliowy sernik z ananasami foto
Dodać ser z wiaderka, serek mascarpone, olej, budyń i powtórnie zmiksować.
Krok 4 - Waniliowy sernik z ananasami foto
Z laski wanilii wydrążyć ziarenka, dodać do sera razem ze skórką pomarańczową.
Krok 5 - Waniliowy sernik z ananasami foto
Schłodzoną śmietanę ubić, połączyć z masą serową, delikatnie wymieszać.
Krok 6 - Waniliowy sernik z ananasami foto
1/3 masy serowej wylać na podpieczone ciast, ułożyć pokrojone ananasy, zalać pozostałym serem. Blaszkę z ciastem włożyć do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec około 1 godziny. Upieczony sernik pozostawić w piekarniku do ostudzenia.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Aleksandra/Olcia 29.06.2017 17:41
zjadłabym do kawki
Janina 29.06.2017 17:03
Świetny serniczek;))
Stenka 29.06.2017 16:46
apetycznie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat