Przepis i sposób przygotowania na: Uszka z grzybami i kapustą
Farsz:
Grzyby zalewamy na noc wodą. Kapustę płuczemy. Do garnka wkładamy kapustę i grzyby razem z wodą, w której się moczyły. Dolewamy jeszcze wody aby przykryła całość i gotujemy około godziny razem z przyprawami. Następnie odcedzamy. Przecedzone razem mielimy w maszynce do mięsa. Cebule obieramy kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na maśle, dodajemy do farszu, przyprawiamy i mieszamy.
Smacznego :)