Uśmiech teściowej

Składniki na ciasto:
Mąkę wysypujemy na stolnicę. Dodajemy jajka, posiekaną margarynę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon. Wszystko ze sobą zagniatamy by uzyskać jednolitą konsystencję.
Dzielimy na 2 części.

Budynie przygotowujemy wg opisu na opakowaniu, lecz przyjmujemy proporcje 4 budynie-6 szklanek mleka-6 łyzek cukru.

Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, wysypana bułka tartą.


Jabłka płuczemy, obieramy ze skórki i kroimy w kawałki , układamy na ciasto obok siebie. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku. Temp 180-190 stopni. Posypujemy cukrem pudrem.

Ok 10 minut przed wyjęciem wykładamy dodatkowe kawałki jabłka ( ze skórką dałam) do piekarnika, ja wyłożyłam na dolna blachę i pieczemy je razem z ciastem.

Ciasto kroimy na kawałki. Dodatkowo obok wykładamy podpieczone kawałki jabłek, które posypujemy cynamonem, posypujemy rodzynkami.

Ciasto możemy posypać startą czekoladą.