Przepis i sposób przygotowania na: Udziec z indyka pieczony w ziołach
Kroki postępowania
1
Udziec dokładnie umyć i osuszyć. Natrzeć oliwą. Oprószyć kucharkiem, pieprzem, ziołami prowansalskimi, czosnkiem oraz papryką. Obłożyć liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Odstawić do lodówki na całą noc.
2
Po tym czasie ponownie spryskać oliwą.
3
Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, przełożyć do niego mięso.
4
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około półtorej godziny. Co jakiś czas podlewać powstałym sosem.
5
Podawać na gorąco do obiadu lub na zimno do kanapek.
