Udka z ryżem i warzywami

Wsypujemy ryż do naczynia żaroodpornego po całości ,aby dno było zakryte.Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki od razu układamy na ryżu ,posypujemy sól tak z pół łyżki po całości. Do miseczki wsypujemy wszystkie przyprawy mieszamy dokładnie ,następnie obtaczamy udka w tych przyprawach i odkładamy na bok. Otwieramy warzywa na patelnie i wysypujemy je na cebulę ,posypujemy oregano, bazylią ,curry, przyprawą uniwersalną .Na warzywa układamy udka z kurczaka .Całość Zalewamy rosołem 2 szklanki (3 możemy sobie odłożyć) Rosół najlepiej aby to był niedzielny albo dwudniowy, taki jest najlepszy .Przykrywamy naczynie pokrywką i pieczemy do 2 godzin w 180 st.