Przepis i sposób przygotowania na: Udka z kurczaka z skorupce musztardowej
Pomidory rozgnieść widelcem, dodać posiekaną cebulę, pokrojone oliwki, czosnek granulowany i paprykę słodką. Przyprawić do smaku pieprzem i solą.
Musztardę wymieszać z majonezem. Migdały rozgnieść na drobno. dodać do majonezu z musztardą. Dodać tyle wody, aby powstała kremowa masa.
Naczynie do pieczenia posmarować olejem, na dnie rozłożyć masę pomidorową. Ułożyć udka, a następnie posmarować je kremem musztardowym.
Piec ok. półtorej godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stop. C.