Przepis i sposób przygotowania na: Ucierane ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Masło utrzeć z brązowym cukrem. Do utartej masy dodać kefir i jaja. Wymieszać.
2
Do misy przesiać 400 g mąki pszennej oraz kakao. Delikatnie wymieszać z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
3
Składniki sypkie dodać do utartej wcześniej masy.
4
Każdą połówkę brzoskwini przekroić na trzy części. Owoce dobrze osączyć z syropu i wymieszać z pozostałą mąką.
5
¾ przygotowanego ciasta wyłożyć do formy o wymiarach 20 x 20 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście ułożyć brzoskwinie. Na owocach rozsypać posiekaną czekoladę z ciasteczkami.
6
Na wierzchu rozprowadzić pozostałe ciasto czekoladowe.
7
Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
