Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
filet z pstrąga
2 szt -
tymianek
-
sól
sałatka
-
szpinak baby
2 garście -
orzechy włoskie
2 łyżki -
olej lniany
2 łyżki -
sól do smaku
chutney
-
gruszki
2 szt -
miód
1 łyżeczka -
ocet winny
1 łyzeczka -
papryczka chili
-
sól
-
masło
1 łyżka -
Pieprz czarny mielony Prymat
Sposób przygotowania
Szpinak myjemy osuszamy . Orzechy włoskie kroimy na pół. Solimy do smaku i dodajemy olej lniany. Sałatkę układamy na talerzach . Filet z pstrąga solimy do smaku doprawiamy tymiankiem , zwijamy w rulonik. Obsmażamy na masełku . Wstawiamy do piekarnika na ok 5 min w 180 stopniach . Gruszki kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na masełku. Doprawiamy chilli, pieprzem . Dodajemy odrobiną octu winnego i dla przełamania smaku odrobinę miodu . smażymy chwilę. Chutney wykładamy na sałatkę na niego serwujemy pstrąga.
Komentarze (9)
Nie masz konta? Zarejestruj się