truskawkowe pierogi

Laskę wanilii przeciąć wzdłuż ,za pomocą nożyka zeskrobać środek dodać do przesianej mąki ,wsypać sól ,wymieszać drewnianą łyżką, następnie dodać żółtko i dolać tyle gorącej wody aby zagnieść ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.Następnie podzielić na części ,rozwałkować na cienki placek,szklanką wycinać krążki na które układać po jednej truskawce ,zlepiać brzegi ciasta.Pierogi wrzucać partiami do wrzącej osolonej wody ,gotować 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię pierogów,podawać polane roztopionym masłem z kleksem kwaśnej śmietany.