Przepis i sposób przygotowania na: Truskawki pod biszkoptową pierzyną
Kroki postępowania
1
Przygotować naczynie dio zapiekania (mała forma) 20/12 cm wysmarować masłem.truskawki umyć usunąć szypułki ułożyć ciasno w naczyniu obok siebie czubkami do góry
2
Biszkopty pokruszyc na drobno. Jajka rozbić oddzielić białka od żółtek .Białka ubić na sztywną pianę dodajac 1 łyzkę cukru pudru oraz cukier waniliowy,dodać zółtka ,wymieszać ,wsypać pokruszone biszkopty i delikatnie wymieszać łyżką .
3
Piekarnik rozgrzać do 180* Masę biszkoptową wylać na truskawki,posypać płatkami migdałowymi naczynie włożyć do piekarnika i zapiekać 10-12 min aż wierzch lekko zbrązowieje.
Po wyjęciu i przestudzeniu oprószyć reszta cukru pudru.
Po wyjęciu i przestudzeniu oprószyć reszta cukru pudru.
