Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Spód
-
herbatniki
170 g -
masło
70 g
Masa serowa
-
serek homogenizowany
375 g -
serek mascarpone
125 g -
amaretto
5 łyżek -
galaretka cytrynowa
2 szt -
gorąca woda
250 ml -
śmietana 30%
250 ml -
cukier puder
50 g
Owoce
-
truskawki świeże
350 g -
kiwi
3-4 szt
Przepis i sposób przygotowania Truskawki i kiwi, czyli sernik o lekko kwaśnym smaku :)
Kroki postępowania
Herbatniki zmiksować na miał i połączyć ze stopionym masłem. Dno tortownicy wyłożyć przygotowanym "spodem", schować do lodówki.
W gorącej wodzie rozpuścić galaretki i ostudzić.
Oba sery zmiksować z cukrem i amaretto.
W osobnym naczyniu ubić na sztywno śmietankę.
Do sera wlać ostudzoną galaretkę i zmiksować.
Na końcu przełożyć śmietankę i szybko mikserem połączyć z całością.
Masę serową przelać na ciasteczkowy spód.
Od razu powtykać umyte i osuszone truskawki pokrojone w plasterki (kilka owoców zostawić do dekoracji). Ciasto schować do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Na drugi dzień na wierzchu poukładać plasterki kiwi i truskawek, lub jak się komu podoba :)
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
Komentarze (41)
Załaduj więcej komentarzy (31)