Trójkolorowe puree w kokilkach

Trójkolorowe puree w kokilkach

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki gotowane w mundurkach

    6 szt.
  • marchewka ugotowana

    1 szt.
  • masło

  • sól

  • pieprz

  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

  • żółty ser

  • papryka mielona

  • brokuły

    4 różyczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Przepis i sposób przygotowania Trójkolorowe puree w kokilkach

1. Ziemniaczki ugotować w mundurkach na parze razem z marchewką i brokułami.
2.Ziemniaki obrać i ugnieść na jednolitą masę (ewentualnie można skorzystać z maszynki do mięsa)
3.Rodzielić ziemniaki na trzy części i każdą umieścić w osobnej miseczce.
4.Do pierwszej miseczki dodać marchewkę, sól, pieprz i trochę masła i utrzeć na gładką masę.
5.Do drugiej miseczki dodać brokuły, sól, pieprz i trochę masła i utrzeć na gładką masę.
6.Do trzeciej miseczki dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową i trochę masła i utrzeć na gładką masę.
7.W kokilkach układać warstwami: masę ziemniaczaną, marchewkową oraz brokułową.
8.Z wierzchu posypać startym serem wymieszanym z mieloną papryką i zapiekać w piekarniku aż ser się stopi. (Można ewentualnie wymieszać trzy rodzaje sera: żółty, mozarella oraz pleśniowy, wówczas danie zyskuje na smaku)
9.To wspaniały dodatek do obiadu zastępujący tradycyjne ziemniaki lub puree.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

SylwiaMagdaSabin 19.11.2011 09:41
super pomysł
Małgorzata106 13.10.2011 20:34
super
kuklik 23.09.2011 23:37
pomysłowe
eli82 24.06.2011 12:19
super
aeksandra 29.11.2010 15:27
bardzo ciekawy przepisik
gacopierz23 20.11.2010 14:08
Przepis fajny i kolorowy
Monika193 18.11.2010 11:38
fajne
ElizaT 08.11.2010 10:07
ciekawe jak się prezentują. Przepis fajny.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat