Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Tortowe

5.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopt

jajko
5 szt
mąka pszenna
12 dkg
cukier kryształ
15 dkg
proszek do pieczenia
2 łyżeczki
kawa
2 łyżki
kakao
1 łyżka
orzechy włoskie
5 dkg

krem

masło
2 kostki
jajko
5 szt
cukier kryształ
1 szkl
kakao
3 łyżki
kawa
3 łyżki
spirytus
1 kieliszek

Przepis i sposób przygotowania na: Tortowe

Kroki postępowania

1
Białka ubić z cukrem, następnie połączyć z żółtkami i wymieszać z sypkimi składnikami.
Krok 1 - Tortowe foto
2
Piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut (tortownica o średnicy 23cm lub blaszka 20x25cm).
Krok 2 - Tortowe foto
3
Wystudzony biszkopt przekroić na 3 części.
Krok 3 - Tortowe foto
4
Całe jaja ubić z cukrem na parze. Gdy będą gorące i gęste odstawić do wystygnięcia co jakiś czas mieszając.
Kawę i kakao sparzyć niewielką ilością wrzątku. Masło utrzeć i po łyżce dodawać wystudzoną pianę. Pod koniec ucierania dodać wystudzoną kawę, kakao oraz spirytus. Ucierać tylko do połączenia składników, żeby masa się nie zważyła.
Krok 4 - Tortowe foto
5
Biszkopta nasączyć i przełożyć masą.
Krok 5 - Tortowe foto
6
Wierzch tortu udekorować polewą i posypać zmielonymi orzechami. Tort przed podaniem schłodzić. Smacznego :)
Krok 6 - Tortowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czarrna 24.03.2015 11:15
Dziękuję :)
Katarzyna59 23.03.2015 18:31
cudne ciasto
anula-d 22.03.2015 18:20
ładnie wygląda
cukiereczek 22.03.2015 18:03
no i pysznie
agnieszka214 22.03.2015 18:02
naprawde super apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak