Tort pavlova z truskawkami i poziomkami

Tort pavlova z truskawkami i poziomkami

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • białka

    6 szt
  • cukier

    350 g
  • sól

    szczypta
  • mąka ziemniaczana

    2 łyżeczki
  • ocet

    1 łyżeczka
  • kremówka

    500 ml
  • mascarpone

    250 g
  • truskawki

  • poziomki

  • listki mięty

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tort pavlova z truskawkami i poziomkami
Zimne białka ubić na sztywno.Dosypywać po łyżce cukier i ciągle miksować.Piana po ubiciu powinna być bardzo sztywna i lśniąca.Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i ocet . Z ubitych białek szprycą robiąc ozdobny wzór zrobić na dwa koło o średnicy 28 cm i 20 cm na papierze do pieczenia . Włożyć do nagrzanego piekarnika na 110 st z termoobiegiem na 5 min ,później zmniejszyć temperaturę na 90 st i suszyć przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika około 1,5 godziny.
Krok 2 - Tort pavlova z truskawkami i poziomkami
Zimną kremówkę ubić na sztywno.Serek mascarpone przełożyć do naczynia,przemieszać, dodawać po łyżce ubitą kremówkę i mieszać łyżką . Na większym spodzie bezowym rozsmarować połowę kremu.
Krok 3 - Tort pavlova z truskawkami i poziomkami
Ułożyć truskawki,przykryć mniejszym spodem i wyłożyć resztę kremu.
Krok 4 - Tort pavlova z truskawkami i poziomkami
Górę tortu udekorować truskawkami,poziomkami i listkami mięty. Truskawki i poziomki wcześniej umyć i oczyścić.Wyłożyć na tacę żeby dobrze przeschły. Tort spożywać bezpośrednio po przygotowaniu.

Aktualności

Komentarze (35)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ada-Gaba

14.04.2014 13:57
przepiękne wykonanie, a tort z pewnością rozpływał się w ustach

Ewelina38

30.01.2014 08:03
prezentuje się bajecznie.....

Lis

22.01.2014 18:28
Małe arcydzieło:)

caralajna

20.10.2013 07:49
cudeńko :)

Łucja

11.10.2013 18:46
cudo :) robiłam raz Pavlovą ale jak patrzę na Twoją to mam ochotę to powtórzyć :D

barbara11561

17.08.2013 01:54
rewelacyjnie wygląda:)

rutynka

08.08.2013 12:27
mmm wyśmienita!

Marta1

06.08.2013 15:23
ale wygląda bajecznie :)

migotka28

24.07.2013 22:12
cudownie wygląda,można się najeśc oczami

JOANNA16

23.07.2013 15:16
wygląda przepysznie, aż by się zjadło

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat