Przepis i sposób przygotowania na: Tort orzechowo-czekoladowy
Kroki postępowania
1
1. Pieczemy biszkopt według przepisu:
http://www.doradcasmaku.pl/przepis/280449/moj-biszkopt.html
2. Ostudzony biszkopt kroimy na trzy blaty.
http://www.doradcasmaku.pl/przepis/280449/moj-biszkopt.html
2. Ostudzony biszkopt kroimy na trzy blaty.
2
3. Mielimy orzechy blenderem prawie na gładką masę.
3
4. Gotujemy mleko i zalewamy zmielone orzechy, mieszamy.
4
5. Masło miksujemy z cukrem pudrem.
5
6. Dodajemy masę orzechową i miksujemy dalej do uzyskania jednolitej konsystencji. Mamy gotowy krem orzechowy.
6
7. Na garnku z gotującą wodą kładziemy miskę, wbijamy jaja, wsypujemy cukier i miksujemy do uzyskania gęstego kremu.
7
8. W naczyniu ucieramy masło, dodając stopniowo ostudzony krem.
8
9. Na koniec wsypujemy kakao i mieszamy. Mamy gotowy krem czekoladowy.
9
10. Pierwszy blat biszkoptu smarujemy kremem orzechowym.
10
11. Przykrywamy drugim blatem, który smarujemy kremem czekoladowym.
11
12. Na wierzchu umieszczamy ostatnią część biszkoptu, smarujemy wierzch i boki kremem orzechowym.
12
13. Połówki orzechów prażymy na patelni i po ostudzeniu dekorujemy dowolnie wierzch tortu.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
