tort czekoladowo kawowy

Biszkopt : Białka ubić z cukrem na sztywno , a następnie dodać żółtka oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką tortownicy. Piec w temp 200°C ok. 20 min.
Chłodny biszkopt wyjąć, przekroić na dwie części.
Krem : Utrzeć masło z cukrem dodać żółtka i cukier waniliowy wymieszać. Do masy dodać po łyżce zmielonej kawy i kakao a następnie połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Tak przygotowanym kremem, ale nie całym przesmarować jeden kawałek biszkoptu i położyć na nim drugi.
Pozostałym kremem smarujemy tort dookoła i na górze Zdobimy według uznania.