Przepis i sposób przygotowania na: Torciki z herbatników.
sposób wykonania żółtka ucieram z cukrem na puszystą masę dodając partiami serek mascarpone.Ucieram tak długo aż powstanie jednolity krem.Krem dziele na dwie części . Czerwone porzeczki miksuje z cukrem na mus. Do jednej części kremu dodaje zmiksowane z cukrem czerwone porzeczki Takim kremem przekładam kruche herbatniki . Na sam wierzch nakładam krem bez musu dodając trochę kremu z musem i lekko mieszam aby powstały delikatne fale ozdabiam czerwoną i czarną porzeczką oraz bitą śmietaną i bezikami.
2.
Gotowe torciki wkładam na 3 godziny do lodówki. Wtedy ciasteczka zmiękną i torciki są miękkie i smaczne.