Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik truskawkowy

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

jajko 4 szt
mąka tortowa 1,5 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier 0,5 szkl
cukier waniliowy 16 g

do nasączenia

woda 0,5 szkl
olejek cytrynowy
sok z cytryny 1/2 szt
cukier do smaku

masa śmietanowa

śmietana kremówka 0,5 litra
fix do śmietany 2 szt
cukier puder do smaku

dodatkowo

truskawki 0,5 kg
czekolada mleczna 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik truskawkowy

Kroki postępowania

1
Białka ubić z cukrami na gęstą i puszystą masę. Cały czas miksując dodawać po jednym żółtku. Następnie mieszając dodać porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelać do formy i upiec na złoty kolor. Ostudzić i przekroić na trzy krążki.
Krok 1 - Torcik truskawkowy foto
2
Śmietanę kremówkę ubić ze śmietan fixami i cukrem pudrem na sztywno.
Krok 2 - Torcik truskawkowy foto
3
Wodę wymieszać z pozostałymi składnikami do nasączenia ciasta i nasączyć pierwszy krążek. Ułożyć na nim truskawki.
Krok 3 - Torcik truskawkowy foto
4
1/3 masy śmietanowej wyłożyć na nasączony krążek z truskawkami.
Krok 4 - Torcik truskawkowy foto
5
Przykryć drugim krążkiem nasączyć go i wyłożyć znów część masy śmietanowej, przykryć trzecim krążkiem.

Krok 5 - Torcik truskawkowy foto
6
Resztą śmietany obłożyć cały tort Udekorować pozostałymi truskawkami i startą czekoladą.
Krok 6 - Torcik truskawkowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnieszka-87-25 13.04.2017 15:24
smaczny z tyki truskawkami
ania2610 28.09.2015 17:41
przepyszny torcik!
Poison1988 28.09.2015 15:28
o rany ale cudo :) na dodatek z truskawkami :)
gusia1000 28.09.2015 13:42
Na pewno jest dobry.
Ola1young 28.09.2015 13:19
znakomity torcik :)
Saga123 28.09.2015 11:34
wspaniale wygląda :)
Ewa Wojtaszko 28.09.2015 11:11
wygląda obłędnie
Ania67 28.09.2015 10:57
Wspaniałe dzieło

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak