TORCIK MIĘSNY PRZEKŁADANY CUKINIĄ I KASZĄ

TORCIK MIĘSNY PRZEKŁADANY CUKINIĄ I KASZĄ

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kasza jęczmienna

    1 torebka
  • boczek parzony

    150 gram
  • cebula

    1 szt.
  • masło

    2 łyżki
  • sól

    1 łyżeczka
  • papryka słodka mielona

    1 łyżka
  • cukinie małe

    ok. 300 gram
  • mięso mielone wieprzowe

    400 gram
  • oregano

    1 łyżka
  • przyprawa do wieprzowiny Prymat

    1 łyżka
  • sól

    1 łyżeczka
  • pieprz czarny mielony

    1/3 łyżeczki
  • olej

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - TORCIK MIĘSNY PRZEKŁADANY CUKINIĄ I KASZĄ foto
Kaszę ugotować według wskazówek na opakowaniu. W tym czasie pokroić boczek i cebulę w kosteczkę, boczek przyprawić solą i papryką. Następnie podsmażyć na maśle. Kiedy się zarumieni dodać cebulkę i dusić na małym ogniu ok. 5 min. Mięso mielone doprawić oregano, solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Smażyć około 20 minut na średnim ogniu.
Krok 2 - TORCIK MIĘSNY PRZEKŁADANY CUKINIĄ I KASZĄ foto
Kaszę wymieszać z cebulką i skwarkami. Cukinię umyć i zetrzeć na tarce w cienkie plasterki. Małą tortownicę o średnicy 16 cm. wyłożyć pergaminem. Nakładamy pierwszą warstwę kaszy (1/2 masy). Następnie plastry cukinii.
Krok 3 - TORCIK MIĘSNY PRZEKŁADANY CUKINIĄ I KASZĄ foto
Mięso zmiksować blenderem ręcznym i wykładamy na cukinię 1/2 mięsa. Te czynności powtarzamy jeszcze raz.
Krok 4 - TORCIK MIĘSNY PRZEKŁADANY CUKINIĄ I KASZĄ foto
Na wierzch układamy plastry cukinii zwijając je na kształt róży. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni z termoobiegiem. Torcik wstawiamy na 5-7 min. Kiedy cukinia lekko się przypiecze- wyciągamy.
paulette17
Torcik można polać sosem np. gulaszowym lub pieczeniowym.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

berys18

12.02.2016 13:37
ślicznie wygląda

Pani Domu

04.11.2015 08:48
pięknie ozdobiony

Malinka

03.11.2015 18:44
Wow, pięknie wygląda!!! Bardzo smaczna propozycja :)

sylwia_sl

03.11.2015 14:32
ale fajny pomysł

norweska20

03.11.2015 12:12
ciekawe i apetyczne zestawienie

Ola1984

03.11.2015 12:09
Fajny przepis :)

pajbek

03.11.2015 11:44
Musi być smaczny -)

ilka01

03.11.2015 11:06
Pysznosci :-)

Ewa Wojtaszko

03.11.2015 11:01
ciekawy przepis,i ładnie to wszystko wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat