Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
kaszanka
4 szt. (średniej wielkości) -
cebula biała
2 szt. (dużej wielkości) -
olej rzepakowy
2 łyżki -
rydze
200 g (mogą być mrożone) -
masło
2 łyżki -
Pieprz czarny mielony Prymat
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Dodatki
-
ogóreczki konserwowe
-
krem chrzanowy Smak
-
ćwikła z chrzanem Smak
-
Musztarda rosyjska Prymat
Przepis i sposób przygotowania Chłopskie jadło – kaszanka z patelni z rydzami i piklami
Kroki postępowania
Przygotowujemy składniki.
Cebule obieramy i kroimy w piórka.
Przygotowujemy patelnię – wykładamy masło i na rozgrzanej patelni przesmażamy umyte uprzednio rydze, doprawiamy je solą i pieprzem.
Na drugiej patelni rumienimy cebulę, a następnie smażymy pokrojoną w grube plastry kaszankę.
Kaszankę podajemy z rydzami usmażonymi na maśle, musztardą, chrzanem, ćwikłą i ogóreczkami.
Zamiast oleju rzepakowego można użyć do smażenia oliwy.
Komentarze (0)