Przepis i sposób przygotowania na: Torcik marchewkowy
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 190 - 200 stopni i pieczemy do suchego patyczka około 50 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu górę ciasta ścinamy tak około 0,5 cm i rozkruszmy w palcach robiąc kruszonkę.
Pozostałe ciasto kroimy na trzy blaty.
Krem śmietankowy:
Mocno schłodzoną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodać śmietan fixy.
Spodni blat smarujemy częścią kremu śmietankowego, nakładamy drugi blat i znowu krem śmietankowy i trzeci blat i resztę kremu śmietankowego. Górę i boki obsypujemy kruszonką.
Dekorujemy kwiatkami zrobionymi z marchewki.
Torcik wkładamy do lodówki na 2 godzinki.