Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brzoskwinia
6 szt -
śmietana 18-procentowa
3/4 szkl -
cukier
4 łyżki -
jajko
1 szt -
płatki migdałowe
3 łyżki -
mąka
200 gram -
masło
120 gram -
jajko
1 szt -
cukier
3 łyżki -
sól
szczypta
Sposób przygotowania
Zrobić ciasto: zimne masło posiekać z przesianą mąką.Dodać jajko,cukier i szczyptę soli.Szybko zagnieść kruche ciasto,owinąć folią i schłodzić.Schłodzone ciasto rozwałkować,wyłożyć nim formę do tarty i nakłuć widelcem.Przykryć papierem do pieczenia i wysypać na papier fasolę,żeby obciążyć ciasto.piec ok.20 minut w 180 st.C.Wyjąć i usunąć fasolę i papier.Brzoskwinie pokroić na cząstki.Jajko roztrzepać,dodać śmietanę,cukier i lekko ubić.Masę wylać na ciasto,na wierzchu poukładać brzoskwinie i piec jeszcze 30 minut w 180 st.C.Wyjąć i posypać płatkami migdałowymi.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się