Tarta z białą kiełbasa pod chrzanową kołderką

Masło kroję na kawałki, przesiewam mąkę dodaję żółtka, sól masło i wodę i wszystko zagniatam. Wstawiam do lodówki na godzinę. Wyjmuję i wałkuję ciasto.

Stolnice podsypuję mąką żeby nie przywierało. Delikatnie przekładam ciasto do formy od tarty, dociskam w zagłębienia. Nadmiar odcinam.

Formę wysmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą. Podpiekłam temp 200 stopni około 13 minut. Ciasto ma się podpiec ale nie przyrumienić mocno. Jajka gotuję na twardo.

Pieczarkę, jajko i białą kiełbasę kroję w plasterki. Jogurt mieszam z jajkiem , chrzanem, doprawiam sola i pieprzem.

Wylewam jogurt na podpieczoną tarte na wierzchu układam plasterki jajka, kiełbasy i pieczarki. Zapiekam.