Przepis i sposób przygotowania na: Tani barszcz ukraiński
Kroki postępowania
1
Żeberka opłukać, zalać wodą, dodać liść, ziele, przeciśnięty czosnek i włoszczyznę, zagotować. Ziemniaki, buraki i marchew obrać. Marchew i ziemniaki pokroić w kostkę
2
Buraki zetrzeć na dużych oczach tarki a pozostałe warzywa pokroić w kostkę.
3
Do mięsa i włoszczyzny dodać warzywa. Całość gotować do miękkości mięsa i warzyw. Pod koniec gotowania dodać ocet, koncentrat oraz do smaku sól, pieprz i cukier.
4
Chwilę gotować.
