Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z sosem serowym i kurczakiem
Mięso umyć, pokroić w kostkę, obsypać przyprawą i obsmażyć na oleju. Przełożyć do rondelka, a na pozostałym oleju zeszklić cebulkę pokrojoną w kosteczkę, dołożyć marchewkę startą na grubych oczkach, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić 10 minut, Przełożyć warzywa do mięsa, dodać łyżkę śmietany i chwilę dusić na małym ogniu.Gdyby było za gęste można podlać wodą .Ser zetrzeć na tartce na jarzynowych oczkach i wymieszać z resztą śmietany i przyprawami. Dodać do sosu i energicznie mieszać,aż się ser rozpuści . Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Podawać z sosem serowym , posypane natką.
