Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z pomidorowym sosem
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy w posolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
W międzyczasie przygotowujemy sos: pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, wrzucamy do rondelka i smażymy przez 5 minut. Przyprawiamy solą, pieprzem i kucharkiem. Mieszamy.
W międzyczasie przygotowujemy sos: pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, wrzucamy do rondelka i smażymy przez 5 minut. Przyprawiamy solą, pieprzem i kucharkiem. Mieszamy.
2
Następnie powoli wlewamy sok pomidorowy, co chwilę mieszając. Do rondelka dolewamy wodę i całość gotujemy przez 3 minuty.
3
W kubku mieszamy mąkę ze śmietaną i odrobiną wody, żeby nie było grudek. Zagęszczamy tym sos pomidorowo pieczarkowy. Gotujemy jeszcze przez 3 minuty. Na sam koniec wciskamy ząbek czosnku i mieszamy sos.
4
Na talerze wykładamy odcedzony i jeszcze ciepły makaron. Wierzch polewamy sosem.
