Przepis i sposób przygotowania na: Tagiatelle z łososiem na zielono
Kroki postępowania
1
1. Rybę myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku i kroimy w kostkę. Posypujemy solą, białym pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny.
2
2. Szpinak dokładnie myjemy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając aż się rozpadnie (ok 7 minut)
3
3. Gdy szpinak rozpadnie się dodajemy łososia i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusimy 3 minuty.
4
4. Wrzucamy ugotowane różyczki brokuła i zalewamy śmietanką. Dusimy 5 minut od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem białym według uznania, dokładnie mieszamy, chwilkę dusimy do połączenia smaków. Gorącym sosem polewamy ugotowany makaron. Smacznego.
