Szynka w sosie z marchewką

1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w grubą kostkę.
2. Przyprawić solą, przyprawą do mięs, czosnkiem, majerankiem, pieprzem. Wlać olej. Wymieszać i wstawić do lodówki na co najmniej 1 h.
3. Patelnię rozgrzać i wrzucić mięso. Lekko podsmażyć. Następnie zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem.
4. Marchew i cebule obrać. Marchew pokroić w grube plastry, a cebulę w piórka. Dodać do mięsa. Dalej gotować jeszcze ok. 1 h.
5. Zalać wodą. Dodać przyprawę do gulaszu, sól i pieprz. Zagęścić mąką.
Dodać śmietanę. Wymieszać.