Szynka pieczona z groszkiem i marchewką

Szynkę myjemy, osuszamy, kroimy w dość gruba kostkę. Cebulę i czosnek obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki. Obraną marchewkę kroimy w plastry. Groszek osączamy z zalewy. Wszystko wrzucamy do torebki do pieczenia, wsypujemy przyprawy i mąkę. Torebkę zamykamy dołączonym do niej żaroodpornym klipsem. Delikatnie obracając rozprowadzamy przyprawy na mięsie, całość wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy na najniższym poziomie piekarnika w 190 st. C przez około 60 minut (przez pierwsze 30 minut piekłam bez termoobiegu a następnie z termoobiegiem).