Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kura lub kurczak
1,5-2 kg -
włoszczyzna
1 pęczek -
marchew
2 sztuki -
cebula
1 sztuka -
ziele angielskie
6 sztuk -
Liść laurowy suszony Prymat
4 sztuki -
Kucharek przyprawa do potraw
2 łyżki -
woda
4 litry -
Pieprz czarny mielony Prymat
- ile potrzeba -
Przyprawa do zup i potraw Kucharek
- ile potrzeba -
makaron nitki
25 dag -
natka pietruszki
1 pęczek
Sposób przygotowania
z kury rosołowej odciąć kuperek, oczyścić z resztek pierza, umyć, można zrobić porcje i włożyć do szybkowara /9 litrów/, włożyć obraną włoszczyznę, marchewki
cebulę przekroić na połowę, wbić widelec w cebulę i opalić - przypalić nad ogniem, włożyć do garnka
wsypać kucharka, wlać wodę, zamknąć szybkowar, po zasyczeniu pary gotować z 35 minut na średnim ogniu, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
do rosołu wsypać mielony pieprz, przyprawę w płynie, rosół podać z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem i posiekaną natką pietruszki - pyszny, klarowny, aromatyczny, rozgrzewający rosół............SMACZNEGO!!!
cebulę przekroić na połowę, wbić widelec w cebulę i opalić - przypalić nad ogniem, włożyć do garnka
wsypać kucharka, wlać wodę, zamknąć szybkowar, po zasyczeniu pary gotować z 35 minut na średnim ogniu, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
do rosołu wsypać mielony pieprz, przyprawę w płynie, rosół podać z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem i posiekaną natką pietruszki - pyszny, klarowny, aromatyczny, rozgrzewający rosół............SMACZNEGO!!!
mam indukcję do gotowania i cebulę przypiekam na suchej, rozgrzanej patelni
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się