szybkowar-flaki z żołądków drobiowych...

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • żołądki drobiowe

    1 kg
  • woda

    2,5 litra
  • ziele angielskie

    5 sztuk
  • liście laurowe

    3 sztuki
  • włoszczyzna

    1/2 opakowania/mrożone
  • kostka rosołowa

    1 sztuka
  • Kucharek przyprawa do potraw

    1 łyżeczka
  • przyprawa do flaków

    1 opakowanie
  • Zasmażka:

    - w opisie
  • majeranek

    2 łyżki
  • przyprawa do zup i potraw w płynie

    - ile potrzeba
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - szybkowar-flaki z żołądków drobiowych... foto
oczyszczone żołądki raz zagotować, wodę wylać, żołądki opłukać i wsypać do szybkowara, wlać wodę, dodać ziele angielskie i liście laurowe, po zasyczeniu pary gotować 40 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie, żołądki pokroić na paseczki
Krok 2 - szybkowar-flaki z żołądków drobiowych... foto
wywar z szybkowara przelać do garnka, dodać porcję mrożonej włoszczyzny, zagotować dodać kostkę rosołową, kucharka, przyprawę do flaków, wsyapać pokrojone żołądki i gotować z 20 minut
Krok 3 - szybkowar-flaki z żołądków drobiowych... foto
zasmażka: 1/2 kostki masła klarowanego rozgrzać na patelni, dodać 1 pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć na złocisto, dodać z 3-4 łyżki mąki pszennej i podsmażyć na złocisto zasmażkę
Krok 4 - szybkowar-flaki z żołądków drobiowych... foto
zasmażkę dodać do flaków, mieszając doprowadzić do lekkiego zagęszczenia zupy, na koniec dodać majeranek, zdjąć z ognia, można na talerzu doprawić przyprawą w płynie
Krok 5 - szybkowar-flaki z żołądków drobiowych... foto
flaki z żołądków smakują wybornie z pieczywem............SMACZNEGO!!!
w mojej kuchni
żołądki gotowane w szybkowarze są bardzo miękkie i dość krótko gotowane, pamiętać trzeba o pierwszym zagotowaniu i wylaniu wody i wypłukaniu żołądków

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Bodzio213 14.01.2019 16:52
Czas przygotowania 15 minut ? Chyba komus sie cos popierd.....ło z tego przepisu to chyba 1h 50m kto to pisal ? Szok !
berys18 01.07.2017 12:02
smaczne flaczki
halina17 30.06.2017 21:04
Dobra zupa .
agnieszka214 30.06.2017 20:41
Flaczki bardzo lubie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat