Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
serek homogenizowany
4 op -
żółtko jajek
4 szt -
Żelatyna wieprzowa Prymat
4 łyzeczki -
mleko
0,5 szklanki -
galaretka
2 op -
biszkopty okrągłe
1 op -
cukier
2 łyzki
Przepis i sposób przygotowania Szybki sernik na zimno
Biszkopty moczymy w ciepłym mleku i układamy na dnie tortownicy. Dwa serki homogenizowane o dowolnym smaku( u mnie straciatella) przekładamy do miski. Dwa żółtka ucieramy z łyżką cukru na kogel mogel. Dodajemy do serków i miksujemy na puszysta mase. Dwie łyzeczki żelatyny rozpuszczamy w odrobinie ciepłej wody lub mleka i dodajemy do masy. Miksujemy. Wylewamy na biszkopty i wstawiamy do lodówki do stężenia. To samo robimy z kolejnymi dwoma serkami( u mnie waniliowe) i reszta żółtek. Wylewamy mase na zastygniętą straciatellę. Wstawiamy ponownie do lodówki az masa waniliowa zastygnie. Galaretki przygotowujemy jak w przepisie na opakowaniu i wylewamy na zastygniety sernik.
Komentarze (2)