Szybka rolada

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • krem budyniowy

  • galaretka

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ciasto:
4 jajka
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1/2 opakowania budyniu waniliowego(proszek budyniowy)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 budyń waniliowy
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
20 dag masła
1.5 szklanki mleka
dodatkowo 1 dowolna galaretka
wykonanie:
Ciasto: Jajka ubić z cukrem do białości, następnie ostrożnie połączyć z przesianą mąką, proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać cienką warstwą na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp 180st. Upieczone ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika zawinąć w ściereczce ja roladę. Masa budyniowa: Obie maki wymieszać razem z budyniem w połowie mleka, resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym i do gotującego się mleka wlać rozmieszany proszek i ugotować gęsty budyń, dokładnie wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cały czas ucierając połączyć z zimnym budyniem, ucierać do uzyskania gładkiego kremu. Galaretkę rozpuścić w 1.5 szklanki wody i zostawić do zastygnięcia. Zimne ciasto rozwinąć i skropić dowolnym ponczem lub winem, posmarować kremem i na kremie rozłożyć galaretkę pokrojoną w małe kawałki, ostrożnie zwinąć. Roladę wystarczy posypać cukrem pudrem, ale można też polać polewą czekoladową, odstawić na kilka godzin, aby krem zastygł i ciasto nabrało wilgoci.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
katarzynka455 15.02.2012 13:36
smaczna roladka
sunnymood 26.01.2012 17:58
jestem pod wra?eniem.. wygl?da apetycznie ;)
sunnymood 26.01.2012 17:55
jestem pod wra?eniem.. wygl?da apetycznie ;)
sunnymood 26.01.2012 17:52
jestem pod wra?eniem.. wygl?da apetycznie ;)
sunnymood 26.01.2012 17:52
jestem pod wra?eniem.. wygl?da apetycznie ;)
sunnymood 26.01.2012 17:52
jestem pod wra?eniem.. wygl?da apetycznie ;)
sunnymood 26.01.2012 17:51
jestem pod wra?eniem.. wygl?da apetycznie ;)
sunnymood 26.01.2012 17:51
jestem pod wra?eniem.. wygl?da apetycznie ;)
smakowita 10.12.2011 22:53
rewelacyjne ciacho
MAR3STA 28.11.2011 18:08
pyszniutka rolada;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat