Szpinakowy makaron z suszonymi pomidorami

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.

Na patelni rozgrzewamy olej.

Dodajemy bardzo drobniutko posiekane papryczki.

Dodajemy pokrojone w kosteczkę suszone pomidory.

Chwilę przesmażamy.

Wrzucamy ugotowany i przecedzony makaron.

Delikatnie mieszając smażymy razem ok. 5 minutek.

Doprawiamy do smaku.

Przed podaniem posypujemy uprażonymi pestkami dyni i odrobiną parmezanu.

Zajadamy gorące!