Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza gryczana
1 szklanka -
woda
2 szklanki -
wiórki kokosowe
0,5 sztuki -
olej do smażenia
-
filet z kurczaka
1 podwójny -
ser feta
1/4 opakowania -
liście szpinaku
300 gram świeże -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku -
Sól morska ziołowa Prymat w młynku
do smaku -
cebula
1 sztuka -
natka pietruszki
Przepis i sposób przygotowania Szpinakowo – kurczakowy duet z gryką
Kroki postępowania
Wodę zagotowujemy. Rozpuszczamy w niej kostkę rosołową. Dokładamy kaszę i razem ogrzewamy do momentu wchłonięcia całej wody.
Odstawiamy na około 15 minut by „doszła”.
Między czasie przygotowujemy szpinakowo - kurczakowe nadzienie.
Między czasie przygotowujemy szpinakowo - kurczakowe nadzienie.
Filet kroimy w kostkę. Doprawiamy do smaku.
Cebulę kroimy w kostkę. Zarówno cebulę jak i filet umieszczamy na rozgrzanym oleju. Smażymy do miękkości mięsa.
Gdy mięso jest już gotowe dokładamy do niego liście szpinaku. Ogrzewamy całość do momentu jak liście stracą na objętości oraz zmiękną.
Gdy są już gotowe całość zdejmujemy z ognia i dokładamy do niej pokrojony w kostkę ser feta. Delikatnie mieszamy do jego częściowego rozpuszczenia. Ewentualnie doprawiamy.
Kaszę porcjujemy na talerze. Na wierzch wykładamy szpinakowo - kurczakowy sos. Dekorujemy natką pietruszki i podajemy na ciepło.
Kaszę porcjujemy na talerze. Na wierzch wykładamy szpinakowo - kurczakowy sos. Dekorujemy natką pietruszki i podajemy na ciepło.
Jeśli ktoś szuka smacznego i zdrowego dania-polecam. Danie szybko powstaje, ale tez szybko znika z talerza. Jeśli ktoś nie przepada za kaszą polecam przygotować tą potrawę z wykorzystaniem makaronu.
Komentarze (4)