Przepis i sposób przygotowania na: Sznycle mielone z niespodzienką
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić,czosnek przecisnąć przez praskę, jajka ugotować ,wystudzić i obrać.
2
Oba mięsa mielone zmieszać .
3
Cebulę i czosnek dodać do mięsa ,przyprawić solą i pieprzem,dodać namoczoną wcześniej i odciśniętą bułkę czerstwą ,wszystko dobrze wymieszać .Formować małe kulki ,rozpłaszczyć i wkładać do każdej jajko ugotowane.
4
Formować podłużne kulki.
5
Każdą panierować w bułce tartej.
6
Patelnię rozgrzać z olejem i smażyć na wolnym ogniu,obracać aby się usmażyło z każdej strony.
7
Gotowe podawać ciepłe z ziemniakami i dowolną sałatką.
