Przepis i sposób przygotowania na: szczawiowa
Kroki postępowania
1
gotuję wywar z włoszczyzny ( marchew ,pietruszka i seler ścieram na tarce) pory i kości wędzonych,dodaję liść laurowy i ziele ang.
2
szczaw myję i kroję drobno.dodaję do ugotowanego wywaru.gotuję do miękkości.kości obieram i dodaję mięso do zupy.
3
boczek kroję w kostkę i podsmażam
4
podsmażony boczek dodaję do zupy ,można zabielić śmietaną ja tego nie robiłam ,doprawiam sola i pieprzem.
5
podaję z gotowanym jajkiem ,koperkiem i kleksem gęstej śmietany.
