Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
roszponka
1 garść -
krewetki koktajlowe
6 sztuk -
cukinia
1 sztuka -
pomidorki koktajlowe
4 sztuk -
cebula czerwona
2 sztuki -
papryczka chili
1 sztuki -
mięta świeża
10 gałązek -
jogurt grecki
4 łyżki -
śmietana zagęszczona
4 łyżki -
bazylia otarta Prymat
1/2 łyżeczki -
sól
1 do smaku -
pieprz
1 do smaku -
oliwa
5 łyżek -
tofu
1 opakowanie -
oregano
1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Krewetki marynuję w 2 łyżkach oliwy, dodaję, sól, pieprz, bazylię, oregano. Miętę myję, obieram listki, miksuję blenderem razem z jogurtem i śmietaną. Doprawiam solą, pieprzem.
Tofu kroję na kwadraty, cebulę obieram i odrywam łuski. Papryczkę chili kroję wzdłuż, usuwam nasiona i kroję na kawałki. Cukinię kroję w plastry, pomidorki koktajlowe na pół. Na patyczki do szaszłyków nabijam cukinię, cebulę, papryczkę chili, tofu, krewetkę, pomidorka. I tak powtarzam do końca patyczka.
Szaszłyki solę, pieprzę, posypuję oregano, polewam oliwą. Grilluję na grillu elektrycznym. Na talerz układam roszponkę na to szaszłyki. Polewam sosem miętowym. Talerz dekoruję kwiatkiem z cebuli czerwonej.
Plastry cukinii nabijam na wykałaczki i układam koło kwiatka.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się