Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
3 szkl -
masło lub margaryna
250 g -
jajko
3 szt -
śmietana 18 proc
2 łyżki -
cukier
1 szkl -
jabłka
1 kg -
cynamon Prymat
1/2 łyżeczki -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
wiśnie bez pestek
2 szkl
Przepis i sposób przygotowania Szarlotka z wiśniami
Kroki postępowania
Białka oddzielić od żółtek. Zimne masło, mąkę, 1/2szkl cukru, żółtka i proszek do pieczenia posiekać nożem. Szybko zagnieść ciasto, podzielić na pół i włożyć do zamrażalnika. Po ok 30 min. wyjąć jedną część i zetrzeć na tarce jarzynowej.
Jabłka (u mnie słodkie twarde)pokroić w plasterki, dodać rozgniecione wiśnie z kompotu. Oczywiście bez pestek. Chwilę podsmażyć i dodać cynamon. Wyłożyć na starte ciasto.
Białka ubić na sztywno i powoli wsypywać 1/2 szklanki cukru. Wyłożyć na jabłka z wiśniami. Na wierzch zetrzeć drugą część ciasta.
Piec w temperaturze 180*C przez 40min. Smacznego!
Komentarze (29)
Załaduj więcej komentarzy (19)