Szarlotka z pianką

Przygotować ciasto ucierając margarynę z żółtkami i cukrem waniliowym. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na wysmarowaną blachę wyłożyć 3/4 przygotowanego ciasta, nakłuć je widelcem. Resztę ciasta włożyć do lodówki.

Jabłka obrać, pokroić i wrzucić do garnka. zasypać szklanką cukru i gotować na wolnym ogniu ok. 45 minut uzyskując mus. Tak przygotowaną masę jabłkową wyłożyć na ciasto i posypać cynamonem.

Białka ubić na sztywno i dodać 1/4 szklanki cukru i kisiele. Wyłożyć na jabłka. Resztę ciasta zetrzeć na tarce i posypać pianę. Piec w temperaturze 180 - 200C ok. 50 minut.
Smacznego!