Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
50 dag -
cukier
15 dag -
cukier waniliowy
10 gram -
masło
25 dag -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
jajko
3 sztuki -
żółtko jajek
3 sztuki -
mleko
1/2 szklanki -
jabłka
1 kg -
cukier
25 dag -
cynamon Prymat
Przepis i sposób przygotowania Szarlotka wg mojej Babci
Kroki postępowania
Masło posiekać w misce wraz z cukrem. Dodajemy jajka i żółtka oraz wlewamy mleko, wsypujemy cukier waniliowy i mąkę. Mieszamy całość dodając proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto i uformujemy w kulkę. Wkładamy ciasto do lodówki na 30 min. Z 2/3 ciasta wywałkowujemy placek i układamy go w wysmarowanej tłuszczem formie. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i zapiekamy 10 min w temperaturze 200 st. C.
Jabłka myjemy, obieramy i wycinamy gniazda. Dodajemy cukier, podduszamy aby uzyskać jednolitą masę. Następnie ostudzamy i nakładamy na podpieczone ostudzone ciasto. Wyrównujemy powierzchnię i posypujemy cynamonem. Z pozostałego ciasta uformować paski. Układamy je w kratkę. Wstawiamy ciasto do nagrzanego piekarnika.
Zapiekamy 15-50 min w temperaturze 170-180 st C. Upieczone ciasto wyjmujemy, wystudzamy, posypujemy cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.
Życzymy smacznego :)
Życzymy smacznego :)
Komentarze (4)