Szarlotka

Mąkę posiekać z margaryną,żółtkami, cukrem, proszkiem do pieczenia i śmietaną, zagnieść ciasto i podzielić na dwie części a następnie włożyć do lodówki żeby się schłodziło. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać cukrem i cynamonem i wymieszać , a następnie odstawić na ok pół godziny żeby puściły sok. Ciasto rozwałkować jedną częścią wyłożyć spód blaszki, posypać bułką tartą i wyłożyć odciśnięte jabłka, a następnie przykryć drugą częścią ciasta i ponakłówać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec około 20- 30 min.