Przepis i sposób przygotowania na: Syta kapusta
Gdy udka będą miękkie wyciągnąć je z kapusty,obskubać z mięsa które kolejno wrzucić z powrotem do garnka.Kabanosy i kiełbasę pokroić, podsmażyć na rumiany kolor i wrzucić do garnka.Dodać 2 łyżki smalcu z jabłkiem i mięsem mielonym,wszystko dokładnie wymieszać.W połowie szklanki wody rozrobić 3 łyżki przecieru pomidorowego i dodać do kapusty,gdy ta będzie już miękka. Całość gotować jeszcze co najmniej pół godziny na małym ogniu i pod przykryciem.