Przepis i sposób przygotowania na: Syrop z kwiatów akacji.
Akację musimy pozbawić szypułek,co uprzedzam jest bardzo żmudne ale do zrobienia.
Wodę gotujemy,akację wkładamy do garnka,dodajemy pokrojoną cytrynę i zalewamy wrzątkiem,Garnek przykrywamy pokrywką i gdy ostygnie,wynosimy do zimnego pomieszczenia na 24 godziny.
Po tym czasie napar przecedzamy przez gęste sitko wyłożone gazą i mocno wyciskamy,Płyn wlewamy go garnka,wsypujemy cukier i gotujemy syrop przez 1 godzinę.
Gorący przelewamy do słoiczków,zakręcamy i odwracamy do góry dnem,przykrywając ciepłym kocykiem,
Po ostudzeniu syrop przechowujemy w lodówce.
Dodajemy go do herbaty lub wody i mamy zdrowy,aromatyczny napój.