Przepis i sposób przygotowania na: Syrop malinowy
Kroki postępowania
1
Maliny dokładnie oczyścić, przejrzeć czy nie mają robaków.
2
Zasypać je cukrem, dokładnie wymieszać. Maliny z cukrem przykryć czystą ściereczką i odstawić na ok. 12 godzin.
3
Po tym czasie maliny dokładnie wymieszać i odstawić na kolejne 12 godzin. Czynność powtarzać tak długo, aż cały cukier się rozpuści.
4
Po ok. 3 dniach (jak cukier się rozpuści) maliny przecedzić przez gazę lub tetrę i odcisnąć.
5
Syrop malinowy przelać do słoików i zakręcić. Ja, dla pewności, przechowuję go w lodówce (bez pasteryzacji). Syrop doskonale nadaje się np. zimą do herbatki.
