Swojski ser z kminkiem z mikrofalówki

Twaróg włożyć do miski ceramicznej (żaroodpornej) i przechowywać przez ok 2 dni w temp pokojowej. Następnie wymieszać go z sodą i odstawić jeszcze na minimum 5 godzin. Gdy twaróg się zeszkli wstawić go do mikrofalówki i smażyć przez 1 minutę. Po tym czasie wyjąć, dodać 3 łyżki margaryny, wymieszać i znowu smażyć 1 min w mikrofalówce. Następnie dodać 1 rozbełtane jajko, 1 łyżeczkę kminku, wymieszać i znowu smażyć w mikrofalówce przez 1 minutę. Gdy ser będzie już gotowy przelać go do mniejszych pojemników i odstawić do zastygnięcia. Gdy ostygnie i zastygnie przechowywać go w lodówce. Podawać go na pieczywie, dobrze smakuje w towarzystwie kiszonego ogórka :) SMACZNEGO!