Swojska fasolka po bretońsku

Fasolę Jaś zalewamy zimną wodą aż przykryje fasolę i zostawiamy na noc aż napęcznieje, rano gotujemy fasolę na małym ogniu, od razu dodajemy kawałek podsmażonej wędzonki, kiełbasę podwawelską również podsmażoną, pokrojoną w kawałki, 2 ząbki czosnku przez praskę, sól, pieprz, cząber do smaku,gotujemy ok 1 godz., pod koniec 15 min przed końcem dodajemy koncentrat pomidorowy, rozdrabniamy jeszcze ok 6 ugotowanych ziaren fasoli widelcem i dodajemy do fasolki w celu zagęszczenia. Sprawdzić jak smakuje, ewentualnie można dodać odrobinę cukru. Danie gotowe.