Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron świderki
-
twaróg
1 kostka -
jogurt naturalny
3-5 łyżek -
migdały mielone
1 łyżeczka -
cukier waniliowy
0,5 łyżeczki -
gruszki
1 szt -
jeżyny
1 garść -
woda zimna
1 łyżka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
makaron gotujemy al dente
jogurt mieszamy z twarogiem, migdałami i cukrem wanilinowym (cukier można pominąć)
do rondelka wrzucamy pokrojoną gruszkę i jeżyny dodając łyżkę wody. Czekamy aż owoce zmiękną po czym "traktujemy" je widelcem
pulpę owocową przecieramy przez sitko aby uzyskać gładki sos bez pestek (ważne aby zbierać "osad" owocowy z dołu sitka, dzieki temu powstanie prawdziwy lekko gęsty sos a nie tylko sok z owoców)
polewamy makaron częścią sosu
wykładamy twaróg na makaron (ja to robię przez woreczek strunowy aby uzyskać coś na kształt bezików)
polewamy danie resztą sosu. Do ozdoby oprócz jeżyn świetnie pasuje listek świeżej mięty. Zajadamy :)
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się