Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
4 łyżki -
olej rzepakowy
1 łyżka -
masło roślinne
4 łyżki -
ząbek czosnku
1 szt -
prażone migdały
4 łyżki -
sok z cytryny
1 szt -
koperek
1 łyżka -
cytryna
1 szt -
sos
-
bakalie
1 łyżka -
orzechy włoskie
1 łyżka -
miód gryczany
2 łyżki -
miód pitny
50 ml -
sok z połowy cytryny
-
pstrąg wędzony filet
8 szt -
groch
8 łyżek -
kapusta
8 łyżek -
grzyby
8 łyżek -
piernik
100 pokruszony
Sposób przygotowania
Robert Sowa poleca:
Wszystkie składniki sosu dokładnie miksujemy i doprawiamy do smaku.
Filety z pstrąga umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i zamarynować w Przyprawie do ryb Prymat połączonej z olejem. Po około dwóch godzinach oprószyć mąką, usmażyć z obu stron na złoty kolor i odstawić w ciepłe miejsce.
Na patelni rozgrzać masło z czosnkiem, a gdy zacznie „skwierczeć” dodać migdały, sok z cytryny i koperek. Po chwili zdjąć z ognia. Chrupiącą rybę ułożyć na talerzu wraz z gorącą kapustą. Tak przygotowane danie polać migdałami z masłem, skropić sosem piernikowym i udekorować cząstką cytryny.
Wszystkie składniki sosu dokładnie miksujemy i doprawiamy do smaku.
Filety z pstrąga umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i zamarynować w Przyprawie do ryb Prymat połączonej z olejem. Po około dwóch godzinach oprószyć mąką, usmażyć z obu stron na złoty kolor i odstawić w ciepłe miejsce.
Na patelni rozgrzać masło z czosnkiem, a gdy zacznie „skwierczeć” dodać migdały, sok z cytryny i koperek. Po chwili zdjąć z ognia. Chrupiącą rybę ułożyć na talerzu wraz z gorącą kapustą. Tak przygotowane danie polać migdałami z masłem, skropić sosem piernikowym i udekorować cząstką cytryny.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się