Świąteczne roladki wielkanocne

Jajka ugotuj na twardo, wystudź i pokrój na ćwiartki.
W rondlu zagotuj 0,7 litra wody, dodaj Bulionetkę – gotuj chwilę. Następnie zdejmij z ognia, wsyp żelatynę i mieszaj do momentu rozpuszczenia w bulionie.
Na desce rozłóż plastry szynki. Każdy z nich posmaruj odrobiną chrzanu i ułóż na nich po ćwiartce ugotowanego jajka – zwiń roladki.
Tak przygotowane roladki ułóż dekoracyjnie na półmisku i zalej nieco wystudzoną płynną galaretą. Udekoruj gałązkami natki i wstaw na kilka godzin do lodówki do momentu stężenia galarety. Podawaj z cząstkami cytryny.